Zelfstandig werkend kok

Van carpaccio en een kipschnitzel en van coquilles en een chef's table. Bij van der Valk bereid je zowel de oude vertrouwde gerechten als nieuwe luxe gerechten op onze kaarts. Wekelijks verwelkomen wij een groot aantal gasten in ons restaurant. Bij ons werken betekend oprecht met je vak bezig zijn, ruimte voor jouw eigen creativiteit, meerdere doorgroeimogelijkheden en gezellig team!

En het belangrijkste: altijd een weekend dag vrij zodat je ook tijd kunt doorbrengen met je familie of vrienden. 

Functieomschrijving
Als zelfstandig werkend kok zorg je voor de perfecte bereiding en mooie afwerking van de gerechten. Dit doe je door:
+  Mee te denken bij het ontwikkelen van de nieuwe menukaart;
+  Werkplek, gereedschappen, en machines schoon en opgeruimd te houden;
+  Elke dag goed voorbereid te zijn;
+  Plezier in je werk te hebben.

Door jou en je collega’s biedt ons restaurant een culinaire ervaring om niet te vergeten!

Bedrijfsomschrijving
In de modernste keukens met de nieuwste apparatuur werk je samen met gemiddeld 15 koks. Ons à la carte restaurant heeft 180+ zitplaatsen. Werken bij Van der Valk betekent dat je er in één klap heel veel leuke nieuwe collega’s bij krijgt. Het team bestaat uit collega’s met al jaren ervaring terwijl sommige net om de hoek komen kijken. Een heel dynamisch team dus. En daar zijn we trots op. 

Functievereisten
+  Je hebt een neus voor het bedenken van nieuwe gerechten;
+  Je hebt oog voor detail;
+  Je hebt een afgeronde kok niveau 3 opleiding of soortgelijk;
+  Je vindt het heerlijk om in een groot, dynamisch team te werken. 
+ Je werkt goed onder druk. Kom maar door met dat rush hour! 

Arbeidsvoorwaarden
Alles is mogelijk, als je maar wilt. En wij willen jou! Dus wij bieden:

+  Een contract tussen de 24 en 38 uur per week. 
+  25 vakantiedagen als je fulltime komt werken;
+  Een startsalaris per vier weken (28 dagen) startend in schaal 5 conform horeca cao, afhankelijk van ervaring. We maken hier afspraken over in het arbeidsvoorwaardengesprek. 
+  Een 4 daagse werkweek. En altijd 1 weekend dag vrij. 
+ Onze keuken sluit om 21:00, dus geen late avonden!
+  Opleidingsmogelijkheden;
+  Vanaf € 75,- overnachten bij alle Valk Exclusief hotels;
+ Een leuke korting van 20% op je restaurantrekening in de Valk Exclusief Restaurants. 


Come join the family…
Word jij onze nieuwe collega? Stel je aan ons voor door nu te solliciteren!

Heb jij interesse in deze functie?
Dan ontvangen wij graag je motivatie met CV! Je kunt reageren via ons Sollicitatieformulier.